※写真のハート型チャームは付属しておりません。

ご注文は２月末日までの受付です。着日指定は２月中で承ります。

フランス産の栗を中心に５種類の栗を使用した、洋栗の香りと味が存分にお楽しみいただける濃厚栗テリーヌです。 テリーヌ部分はフランス産の栗ペーストを２種組み合わせ、和栗ペースト・西洋栗のローストパウダー、栗の蜂蜜を混ぜ合わせ、マスカルポーネと生クリームで仕上げました。 テリーヌの中とトップには、日本ではあまり流通していないシャテーヌ（山栗）の渋皮煮を使用しています。 シャテーヌはマロングラッセなどに使われる一般的な“マロン”と比べ独特の強い甘味が特徴で、マロンとは違う山栗の香りもお楽しみいただけます。 モンブランと言えばラム酒の組み合わせですが、ラム酒をテリーヌに混ぜると全体がラム酒の香りになってしまうので、ロースト栗パウダーで作ったマジパンにラム酒の香りをつけ、テリーヌの最下段（中入れ栗の下）に忍ばせることで、マジパンを食べた時にラム酒が香る工夫を施しています。 最上段はマロンクリームを絞りシャテーヌで飾りつけした、テリーヌのほとんどが栗という贅沢品です。 モンブラン発祥はヨーロッパ。 近年和栗のスイーツを多く見かけますが、モンブランとして楽しむのであれば、ヨーロッパ産の西洋栗の方が美味しいと思いこのテリーヌを作りました。 レストランではオンライン販売前にコースのドルチェとしてカットしてご提供していますが、皆様口をそろえて「濃い」「栗の香りがすごい」とおっしゃります。 是非コーヒーや紅茶と合わせながらお楽しみいただけると幸いです。 もちろん、当店のフレーバ―テリーヌの特徴である、温度帯で「香り・味・口当たり」の変化も楽しみいただけますので、常温に置いたものと冷蔵庫からだしたての２種類を食べ比べしてお楽しみください。

数量限定　イタリア産高級ピスタチオペーストを使用したケーキ 一般のピスタチオスイーツとは違い混ぜ物や着色料、香料は不使用、純粋なピスタチオぺートのみ使用しています。 レストランで召し上がったお客様からは 「ピスタチオの香りと味がこんなにするケーキは食べたことがない」とのお声をいただいております。 一見、当店のケーキは見た目の色が悪いと思われがちですが、純粋なピスタチオペーストを使用しているため、ペースト本来の色合いです。 （ピスタチオペーストはきれいな緑色はしていないため、混ぜ物や着色した物は色が綺麗ですが、香りや味が薄くなります。） コンテストで３つの賞を受賞した当店の”フレーバーテリーヌ”のレシピをベースに作っているのでピスタチオ本来の味をお楽しみいただけます。 化学調味料・保存料も無添加グルテンフリーのスイーツです。 シェフが作るこだわりスイーツはシンプルながらも美味しく体にも優しい味わいをお届けいたします。 シェフ　中田　 受賞歴（料理） さいたまヨーロッパ野菜料理コンテスト　温菜部門グランプリ受賞 国内最大級の料理コンテストRED U-35　ブロンズエッグ受賞 受賞歴　シェフが開発したスイーツ「フレーバーテリーヌ」 おもてなしセレクション受賞 接待の手土産 入賞 ソーシャルプロダクツアワード 受賞 ベストお取り寄せ大賞2024　ショップ自身の逸品部門　銀賞 ベストギフトアワード2025　手土産部門　金賞 原材料名:生クリーム・ピスタチオ・有機ホワイトチョコレート・鶏卵・マスカルポーネ・クリームチーズ・砂糖・コーンスターチ（一部に卵・乳を含む） ※同一工場内でアーモンド・小麦を使用した製品を製造しています。 賞味期限:製造日より45日 内容量:１個（約300ｇ） 保存方法:要冷凍（‐18℃以下）にて保管し、解凍後は要冷蔵（10℃以下）にて保存の上、お早めにお召し上がりください。 解凍迄にお時間がかかります。 着日指定を希望のお客様はお召し上がり希望日前日までのお受け取りいただけますようお願いいたします。 ※商品発送について：商品がご用意出来次第発送させていただきます。在庫がある商品につきましては即日発送させていただきます。 　着日指定ご希望のお客様は購入時にご指定下さい。